醍醐味泡菜猪肉

醍醐味泡菜猪肉的做法
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食材用料:

泡菜2大匙
里脊肉片6片
龟甲万和露1大匙
100cc
龟甲万和露1大匙
蛋黄1小匙

菜谱做法:

  • 醍醐味泡菜猪肉的做法图解1

    1.肉片用腌肉料抓腌,因为肚子太饿,大概只腌了2分钟,不过是不断用手抓腌,所以有入味。

  • 醍醐味泡菜猪肉的做法图解2

    2.热锅热油,肉片下锅炒至变色,八分熟即可。

  • 醍醐味泡菜猪肉的做法图解3

    3.下泡菜翻炒一下。

  • 醍醐味泡菜猪肉的做法图解4

    4.加入调味酱汁煮至收干,即完成。

菜谱小贴士:

如果时间够的话,腌肉可放着腌10~20分钟,肉质会更软嫩入味。

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