麻油鸡饭的做法

• 1.糯米洗净泡1小时
  
  姜切片
  
  
  
  鸡肉切块(依自己喜欢的大小)
  
  热锅放入麻油将姜片小火煸到金黄
  
  放入鸡肉拌炒至没血水

• 2.将泡糯米的水倒掉，再放进去炒好的肉里面
  
  米酒跟水倒进去闷

• 3.滚了之后改小火闷，5分钟后翻一下顺便调味，再闷20分钟关火别开盖在闷10分钟。
  
  完成