生炒墨鱼面的做法

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用料：
油面 1人份
墨鱼半份
洋葱半颗
蒜头 6颗
青葱少许
酱油少许
米酒少许
乌醋少许
勾芡少许
红糖少许

做法：

1. 先将墨鱼切十字,再切成数段
2. 到少许油,加入蒜头/洋葱/葱段/爆香,炒至香味飘出,洋葱颜色变黄,加入墨鱼/酱油/水/红糖/米酒,搅拌均匀之后加入少许勾芡/乌醋
之后将酱汁起锅
3. 洋葱/蒜头爆香,再加入面条/水/酱油,搅拌均匀之后再把酱汁倒入,稍微收干即可起锅