豉油浸鸡翅

豉油浸鸡翅的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱白:通阳、解毒、发汗

食材用料:

李锦记豉油鸡汁8汤匙
老抽2汤匙
片糖一片
碎冰糖2汤匙
2汤匙
1碗
干葱头2粒略拍

菜谱做法:

  • 1.鸡翼洗净氽水,取出过冷河,沥干备用

  • 2.把豉油汁料倒入锅中煲滚,放入鸡翼捞匀,令鸡翼上色,加盖煑滚,原锅熄火浸焗30分钟,因鸡翼大细而定,如未熟透,可再煲滚,熄火再浸焗片刻至熟。

  • 3.味道有少少偏甜的豉油汁浸鸡翼,不会似卤水般咸味重。

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