麻婆豆腐烩鲜蚵

麻婆豆腐烩鲜蚵的做法
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食材用料:

家常豆腐1盒
新东阳辣肉酱1盒
绞肉少许
葱花4支
姜丝少许
玉米粉水适量
盐巴少许

菜谱做法:

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解1

    1.准备新东阳辣味肉酱、少许绞肉、葱花、姜丝

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解2

    2.鲜蚵用清水稍微轻轻沖洗

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解3

    3.家常豆腐切块状

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解4

    4.先以绞肉与姜丝爆香

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解5

    5.再倒入新东阳辣味肉酱拌炒

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解6

    6.接着放入豆腐滚煮,轻轻翻动即可

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解7

    7.再放入鲜蚵入锅,加入玉米水滚煮勾芡,加入盐巴调味即可

  • 麻婆豆腐烩鲜蚵的做法图解8

    8.来~上菜啰~

菜谱小贴士:

鲜蚵与豆腐滚煮时切勿用力翻动,容易破裂喔!

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