酒酿葡萄乳酸饼干

酒酿葡萄乳酸饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

可尔必思乳酸菌发酵乳50cc
低筋面粉120克
结晶细冰糖20克
丰年果糖少许
1个
泡打粉1/4小匙
酒酿葡萄干适量

菜谱做法:

  • 酒酿葡萄乳酸饼干的做法图解1

    1.备料如图~ 做烘焙一定要把所有材料通通秤好准备好,才不会手忙脚乱!

  • 酒酿葡萄乳酸饼干的做法图解2

    2.首先将奶油是先放软后以调理机打松,加糖打匀, 再放入全蛋打匀,接着低粉+泡打粉过筛放入再打匀~ (因为找不到细砂糖,索性以细冰糖取代,但颗粒较大,所以又加了少许的果糖)

  • 酒酿葡萄乳酸饼干的做法图解3

    3.加入50cc的可尔必思再次打匀,最后加入酒酿葡萄干拌一下,成功啰!随意形状放在料理纸上。

  • 酒酿葡萄乳酸饼干的做法图解4

    4.烤箱200度预热5分钟后,将饼餬放进烤箱转上下火180度,25分中左右~(因为是新手,所以很专心盯着烤箱),待烤好后放凉冷却,就会变的脆脆的!

  • 酒酿葡萄乳酸饼干的做法图解5

    5.我的手做饼干成功啰! (结晶细冰糖颗粒较大,部分没有化掉,反而有意外的风味颗粒口感喔!)

  • 酒酿葡萄乳酸饼干的做法图解6

    6.带着甜甜的乳酸香气还有酒酿葡萄干,今天开心过了一个忙碌又有挑战性的下午茶飨宴~

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