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拿坡里意大利面的做法

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  • 用料:

  • 维也纳香肠  4条
  • 意大利面  约虎口能握住的分量
  • 青椒  一条
  • 洋葱  半颗
  • 大蒜  两颗
  • 意大利面酱  适量
  • 辣椒  适量
  • 乳酪丝  适量

小贴士:



喜欢吃辣可以多加一些辣椒,肉类也可以随喜好变化

做法:

  • 1. 水煮滚后加一匙盐,放意大利面下去
  • 2. 将大蒜切片、洋葱与青椒切丝、维也纳香肠斜切
  • 3. 大蒜爆香后,加入洋葱炒软,再放香肠炒一下加意大利面酱
  • 4. 酱汁稍微滚了之后再加入青椒与辣椒拌炒(喜欢吃软一点的就炒久一点)
  • 5. 这时候面大概煮好了,试吃一根看有没有熟,熟了之后就捞起沥干加入酱料中拌一下
  • 6. 趁热洒乳酪丝融化后搅拌一下即可