红麹麻油鸡

红麹麻油鸡的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

红麹酱2匙
老姜姜片适量
适量
黑麻油适量

菜谱做法:

  • 红麹麻油鸡的做法图解1

    1.先备好材料

  • 红麹麻油鸡的做法图解2

    2.热锅,下鸡肉与姜片煸炒变色

  • 红麹麻油鸡的做法图解3

    3.同锅加入米酒与红麹酱闷煮至自己需要的熟度

  • 红麹麻油鸡的做法图解4

    4.起锅前加入麻油略煮一下即可。(因麻油不耐高温,所以我都最后加)如果嫌没味道,可用一小碗舀些汤加多一点盐巴扮匀,鸡肉沾着吃

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