葡萄燕麦甜饼的做法

• 1.无盐奶油放入盆中，打到蓬松。

• 2.蛋液分3次加入，一定要打均匀才可在加入下一次。

• 3.燕麦片+葡萄干&其他坚果核桃类加入拌匀。

• 4.倒入过筛的低筋面粉&小苏打粉拌匀(勿过度搅拌以免产生筋性)

• 5.用汤匙挖一适当份量，在手中搓圆，整齐排入烤盘中压扁成厚度约3-4mm的圆片 (每片饼干间需留空隙，烘烤过后会稍微膨大)

• 6.烤箱预热175度，烘烤约16分钟(中间烤盘可调头一次，帮助上色均匀)