覆盆子果酱

覆盆子果酱的做法
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食材用料:

新鲜覆盆子约1杯250ml
柠檬汁1小匙(可省)
干净的玻璃容器1个约200ml

菜谱做法:

  • 1.将覆盆子洗净后沥干水分与糖一起放入锅中小火加热并持续不定时搅拌煮至覆盆子软化

  • 2.再继续加热煮至浓稠状即可加入柠檬汁搅拌ㄧ下关火(此过程约15分钟)

  • 3.趁热将覆盆子果酱倒入干净无杂质的玻璃器内(尽量装满),然后盖紧瓶盖倒扣放凉后再放入冰箱中冷藏即可

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