香菇卤大黄瓜的做法

• 1.大黄瓜 1条
  干香菇 5朵
  姜丝 少许
  香菇素蚝油 适量
  水 少许

• 2.接着将泡过温水软化的香菇切块，下锅一起拌炒

• 3.再放入大黄瓜片一起搅动拌炒

• 4.再放些水及香菇素蚝油滚煮并盖上锅盖闷煮约10~15分钟

• 5.大约至酱汁收干即可起锅