蜂蜜蛋糕的做法

• 1.烤模铺上1~2层铝箔纸，在铺上烘焙纸。

• 2.牛奶加入蜂蜜隔温水把蜂蜜融化混和好。

• 3.把蛋打散加入糖隔水加热至蛋液温温的。

• 4.蛋打到变白可以画线的程度。

• 5.加入蜂蜜牛奶拌匀。

• 6.面粉过筛分3次加入拌匀。

• 7.倒入模型敲一敲在用刮刀切一切让大泡泡跑出来。

• 8.预热好烤箱(170/180)将模型放入，烤一分钟后取刺破泡泡，在考30分钟左右(自行调整)再用竹籤插入没沾黏即可(有沾的话再烤个5.6分钟)。

• 9.烤好后撕掉烘焙纸ˋ铝箔纸，再用保鲜膜保住放凉即可食用♥(放入冰箱后食用风味更佳!)