铁板豆腐

铁板豆腐的做法
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健康功效:

荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
红萝卜:活血化瘀
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料:

鸡蛋豆腐1盒
雪白菇1/2包
太白粉水3大匙
统一肉燥1小匙
酱油膏1大匙

菜谱做法:

  • 铁板豆腐的做法图解1

    1.准备材料,蛋豆腐切片,蒜头切片

  • 铁板豆腐的做法图解2

    2.红萝卜切片用模子压花,木耳切粗条

  • 铁板豆腐的做法图解3

    3.荷兰豆洗净去头尾并拉掉豆荚中间的纤维

  • 铁板豆腐的做法图解4

    4.蛋豆腐煎至两面金黄,盛起备用

  • 铁板豆腐的做法图解5

    5.爆香蒜片,下红萝卜片

  • 铁板豆腐的做法图解6

    6.调味料调好,加入3大匙水

  • 铁板豆腐的做法图解7

    7.调味料入锅煮开后加入煎过的蛋豆腐及全部食材

  • 铁板豆腐的做法图解8

    8.最后用太白粉水勾芡即完成

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