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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 蝦仁
  • 韭黃
  • 胡椒

做法:

  • 1. 材料
  • 2. 韭黃蔥切末
  • 3. 
  • 4. 加少許的蛋白到洗好的蝦仁
  • 5. 少許鹽加入蝦仁
  • 6. 少許鹽調味
  • 7. 胡椒少許
  • 8. 鍋中少許油炒蝦仁,加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟
  • 9. 另起油鍋炒香蔥韭黃
  • 10. 將調好的蛋都放進來
  • 11. 蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋,馬上要熄火,不然就變炒蛋了
  • 12. 這道菜油不可以太少