越式炸春卷

越式炸春卷的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.芋头,胡萝卜,刨丝,黑木耳切丝,洋葱.蒜头切碎,冬粉泡较切小段备用

  • 2.将绞肉和1的材料混合,加上糖,胡椒粉,鱼露后用手把所有材料全部抓匀

  • 3.越南春卷皮刷上水变软后放上适量的材料,小心把它卷紧

  • 4.热油锅放入春卷,炸至金黄色就可包着九层塔和生菜食用了

  • 5.吃时可沾越南春卷专用沾酱或沾泰式烧鸡酱也很好吃

菜谱小贴士:

1、


2、炸春卷时要小心不要让春卷互相碰触,以免沾黏外皮破掉

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