炒青花菜梗

炒青花菜梗的做法
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健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

青花菜梗皆可
小玉米2~4只
秀珍菇4~6朵
些许

炒青花菜梗的做法

  • 炒青花菜梗的做法图解1

    1.先热锅,趁干锅时把香菇和秀珍菇放下去干炒(先不放油!)

  • 2.等香菇和秀珍菇出水后,倒一点油入锅,丢入蒜头和辣椒爆香

  • 3.接着丢入清花菜梗和小玉米拌炒

  • 4.加入1/3杯水,盖上锅盖闷煮一会儿,加入一点盐即可!

小贴士

1、菇类先干炒出水,炒起来会比较香,比较没有苦味喔!

2、青花菜梗也可以拿去熬汤,增加汤的味道喔!

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