虾仁韭菜饼的做法

做法：

• 1. ▲step〈1〉山药削皮，用磨泥器磨成泥状
  
  ▲step〈2〉虾仁挑去肠泥后切小段，韭菜切去头尾后洗净切碎末
• 2. 
• 3. ▲step〈3〉将作法1、2与调味料拌匀，用汤匙挖1大匙入平底锅中，稍微压平以小火煎至双面成金黄色(恰恰)即可
  
  ※ 一定要煎至恰恰后再翻面，不然容易破掉