姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 青蒜:低蛋白质
1.金昌鱼1条,掏去内脏,洗净,在鱼身切斜刀。
2.豆酱备用。
3.在鱼身淋上两勺豆酱,抹均匀。
4.再加上姜丝和青蒜段,放置腌半个小时以上。
5.放在蒸锅上蒸15分钟。
6.熄火再虚蒸5分钟即可。
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