沙茶香芹拌菇丝

沙茶香芹拌菇丝的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 沙茶香芹拌菇丝的做法图解1

    1.水滚;芹菜烫30秒沥干备用

  • 沙茶香芹拌菇丝的做法图解2

    2.水滚;下杏鲍菇、大蒜煮3分钟,
    取出待稍凉,将菇斯成长条,大蒜去皮碾碎

  • 沙茶香芹拌菇丝的做法图解3

    3.锅中加入葱、姜、米酒,放入鸡肉煮10分钟(以筷子插入,拔出后无血水溢出,即表全熟)

  • 沙茶香芹拌菇丝的做法图解4

    4.取出鸡肉,撕成细丝

  • 5.将鸡肉丝、菇丝、芹菜、熟蒜泥 & 调味料拌匀,装盘上菜。

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