咖喱鱼头豆腐汤

咖喱鱼头豆腐汤的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

菜谱做法:

  • 咖喱鱼头豆腐汤的做法图解1

    1.鱼头切成两半,洗净,豆腐和咖喱备用。

  • 咖喱鱼头豆腐汤的做法图解2

    2.葱洗净切段,姜切丝。

  • 咖喱鱼头豆腐汤的做法图解3

    3.锅里热油,加入姜丝,再加入鱼头煎至两面微黄。

  • 咖喱鱼头豆腐汤的做法图解4

    4.豆腐一切为四,加入锅中,再加入适量水(稍淹食材),以及剩下的姜丝和葱白段,烧开。

  • 咖喱鱼头豆腐汤的做法图解5

    5.烧开后继续中火烧十分钟左右。

  • 咖喱鱼头豆腐汤的做法图解6

    6.加入咖喱块化开,最后加入葱绿段即可。

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