香料鱼菲力

香料鱼菲力的做法
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食材用料:

鱼排 filet de poi3片
蒜头 ail4颗
月桂叶 feuilles de4片
盐 sel少许
胡椒 poivre少许

菜谱做法:

  • 香料鱼菲力的做法图解1

    1.月桂叶切碎和盐、胡椒一起撒在鱼排上腌渍30分钟(或更久)

  • 香料鱼菲力的做法图解2

    2.锅子烧热倒入橄榄油并放入鱼排转小火,约7~8分钟后翻面再煎约3分钟全熟即可

  • 3.起锅后可淋上少许柠檬汁增添风味

菜谱小贴士:



*煎鱼排切记只能翻面一次
*适用各种鱼排
*下锅煎之前可以在鱼排上拍点面粉防止散掉以及黏锅

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