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  • 用料:

  • 地瓜粉  适量
  • 蚵仔  200克
  • 黑胡椒盐  少许

做法:

  • 1. 第一次食用这样的冷冻鲜蚵~只要取出解冻完成后就可以开始料理~感觉非常方便
  • 2. 解冻后的鲜蚵~看起来粒粒饱满肥美
  • 3. 将多馀水份吸干后~倒入适量地瓜粉用手轻轻裹粉
  • 4. 热油锅~放入裹好粉的鲜蚵炸至金黄
  • 5. 起锅后撒上 调味料 ~香酥炸鲜蚵飘香上桌