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淬酿蜜汁排骨的做法
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用料:
妈妈牌排骨酥
半斤
青江菜对半切
3朵
白芝麻
适量
橄榄油
1匙
淬酿鲣鱼风味酱油露
2匙
蜂蜜
适量
水
适量
做法:
1.
食材备妥如右图...
2.
取一汤锅,水滚后放入青江菜,烫1-2分钟..即可泡冷水备用..
3.
中小火起油锅,倒入橄榄油,酱汁..待煮滚后将排骨酥放入..拌炒上色..即可闷上锅盖..小火闷煮5-10分钟,其间去拌炒2~3次..
4.
将作法2摆盘,待作法3收汁..即可洒上白芝麻..盛盘食用啰!!