红烧牛楠

红烧牛楠的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
苹果:除烦、养胃、生津
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 红烧牛楠的做法图解1

    1.准备食材:
    将洋葱,苹果,红萝卜,马铃薯,番茄,西洋芹切块
    蒜人拍碎,辣椒切片,牛肋切段

  • 红烧牛楠的做法图解2

    2.在准备热水川汤牛肋,水沸腾即可关火沖冷水(沥干)

  • 红烧牛楠的做法图解3

    3.热锅加入少许的油,加入黑胡椒,肉桂粉,花椒粉,胡荽粉炒出香气

  • 红烧牛楠的做法图解4

    4.再加入蒜仁与姜片,辣椒一起炒香

  • 红烧牛楠的做法图解5

    5.再加入洋葱,牛勒一起拌炒加入白酒呛锅

  • 红烧牛楠的做法图解6

    6.再加入苹果,红萝卜,西洋芹,番茄

  • 红烧牛楠的做法图解7

    7.再加入热水,将食材煮沸腾,再加入酱油,泰式红酱,红糖盖上锅盖(转小火)一起煨煮

  • 红烧牛楠的做法图解8

    8.煮至牛勒软嫩(请依照个人口感喔)再放入马铃薯煮个五分钟,关火(不要掀开锅盖喔)闷各一个钟头,让汤汁与食物更加融合有味道喔!

  • 红烧牛楠的做法图解9

    9.装上饭,摆上牛肉,淋上汤汁,就可享用红烧牛楠饭啰

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