红烧牛楠的做法

• 1.准备食材:
  将洋葱，苹果，红萝卜，马铃薯，番茄，西洋芹切块
  蒜人拍碎，辣椒切片，牛肋切段

• 2.在准备热水川汤牛肋，水沸腾即可关火沖冷水(沥干)

• 3.热锅加入少许的油，加入黑胡椒，肉桂粉，花椒粉，胡荽粉炒出香气

• 4.再加入蒜仁与姜片，辣椒一起炒香

• 5.再加入洋葱，牛勒一起拌炒加入白酒呛锅

• 6.再加入苹果，红萝卜，西洋芹，番茄

• 7.再加入热水，将食材煮沸腾，再加入酱油，泰式红酱，红糖盖上锅盖(转小火)一起煨煮

• 8.煮至牛勒软嫩(请依照个人口感喔)再放入马铃薯煮个五分钟，关火(不要掀开锅盖喔)闷各一个钟头，让汤汁与食物更加融合有味道喔!

• 9.装上饭，摆上牛肉，淋上汤汁，就可享用红烧牛楠饭啰