日式铁板烧面

日式铁板烧面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

梅花肉
油面
清酒
鱼精粉
美奶滋
海苔粉
炒面酱

菜谱做法:

  • 日式铁板烧面的做法图解1

    1.将所有素菜切丝。 在锅里倒入橄榄油,开大火,放入肉。先将猪肉给炒熟在放入素菜。所有料都要炒均匀。超差不多后,放入日本油面

  • 日式铁板烧面的做法图解2

    2.倒入米酒和鱼精粉 盖上盖子。让它闷一下。面软了就可以加入炒面的酱。开始拌均匀。

  • 日式铁板烧面的做法图解3

    3.蛋皮的做法:打2颗鸡蛋在碗里,加入牛奶。如果怕蛋皮会破的话,可以加入太白粉水。比例是1:1将锅里倒入油。锅热后倒入蛋液。蛋皮不用反面

  • 日式铁板烧面的做法图解4

    4.做好的蛋皮。熄火。放入炒好的炒面(不要贪心!面放太多会不好折起来哦~)将旁边的蛋皮折起来。用盘子扣上锅子。淋上酱和美奶滋洒上海苔奋。

  • 日式铁板烧面的做法图解5

    5.完成了とんぺい焼き

  • 日式铁板烧面的做法图解6

    6.とんぺい焼き
    包在里面的炒面

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