厨房梅酱渍番茄

厨房梅酱渍番茄的做法
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食材用料:

柠檬薄荷叶适量
小番茄适量
梅子粉一匙
梅酱一匙

菜谱做法:

  • 1.先将小番茄洗过后,起一锅滚洗,将小番茄皮上轻划十字,丢入滚水中。

  • 2.待皮滚至微翘后,将热水倒掉,备一盘冷水将烫过的番茄丢入,以热涨冷缩原理方便去皮。

  • 3.去好皮后洒干水份,将小番茄加入梅子粉、梅酱、糖等放入保鲜盒里,均匀的拌一拌,然后冰冰箱约一个小时后,加点切碎的柠檬薄荷叶再拌一拌就可以享用了。

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