白萝卜焖鱼

白萝卜焖鱼的做法
838浏览 / 3收藏

健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 白萝卜焖鱼的做法图解1

    1.前一晚把白萝卜削皮,切小块后加入高汤或水放在冰箱(结冰处)。在要煮的时候才取出。有了这样的步骤,能把白萝卜快速煮软。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解2

    2.黑木耳,泡发好后撕小块,再准备芹菜,姜片和蒜米片。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解3

    3.鲜鱼切块再煎熟待用。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解4

    4.用少许油把蒜米片,姜片爆香再加入黑木耳。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解5

    5.加入白萝卜。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解6

    6.加入一半芹菜悄微炒后再加入水,盖锅,转小火焖15分钟。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解7

    7.再加入之前已煎好的鱼,再盖锅小火焖15分钟。
    这时可以加入适量的调味料,就完成了。

  • 白萝卜焖鱼的做法图解8

    8.把剩馀的芹菜撒上。
    无需太多的调味,香喷喷的白萝卜焖鱼就这样简单完成。

白萝卜焖鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!