植物燕窝

植物燕窝的做法
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食材用料:

黑木耳养生露140ml
祥记梅子浆10ml
魔芋果冻粉2匙
50ml

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备祥记梅子浆、黑木耳养生露与魔芋果冻粉等相关食材。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.将祥记梅子浆自容器倒出后,与白开水先搅拌均匀成梅子汁。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.在梅子汁中加入魔芋果冻粉,并耐心地再将其拌匀。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.将已加入魔芋果冻粉的梅子汁与黑木耳养生露一同倒入锅中,以小火加热,煮至魔芋果冻粉完全溶解后,即可熄火。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.趁热倒入耐热的模型中,待稍微冷却后,再放入冷藏室使其定型。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.冰凉后的黑木耳梅果冻,只要用汤匙轻压一下与容器接触的外围,即可完整地倒扣至碗盘中。

  • 植物燕窝的做法图解7

    7.黑木耳梅果冻除可单吃品尝原始风味之外,也可以添加如奇异果等水果来增色!

  • 植物燕窝的做法图解8

    8.最后也可以淋上些许鲜奶来添色!

菜谱小贴士:

黑木耳养生露系由柯妈妈费时24个钟头,将黑木耳、枸杞与红枣等食材,经冷水浸泡与温火熬煮等方式手工制成,有原味微甜、原味无糖、姜汁微甜、姜汁无糖四种口味,并用耐心与细心来呵护每一锅正在熬煮中的黑木耳养生露,一切只为将黑木耳中的植物胶原充分提炼,借此柔化黑木耳的食用口感,让每位饮用黑木耳养生露的朋友,都能品味健康与养生的绝妙滋味!

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