起司司康

起司司康的做法
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食材用料:

松饼粉 パンケーキミックス 4
十谷粉 5g*
无盐奶油 10g
焗烤用起司 10g
牛奶  20g
*依个人喜好,可加可不加。若不

菜谱做法:

  • 起司司康的做法图解1

    1.将松饼粉和十谷粉混合放入盆中。奶油切丁放入,捏进粉类。

  • 起司司康的做法图解2

    2.放入焗烤起司条,分次倒入牛奶,将所有的材料混合成团状

  • 起司司康的做法图解3

    3.放入已经预热170℃的烤箱,烤12-15分钟

菜谱小贴士:

以往做过几次这道起司司康,需要自行调配低筋面粉和泡打粉的比例。后来在日本的食谱网站发现,不少日人都使用松饼粉来制作饼干‧蛋糕。若手边有松饼粉的话,用来制作司康既快速又简单,很适合新手尝试。

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