椰子雪球的做法

• 1.材料如图。

• 2.蛋白先打匀，再分次加入糖粉，打成"硬性发泡"。

• 3.加入盐跟香草粉混匀，再加入椰子粉拌匀成团。

• 4.用勺子塑形成小球状，放在烤纸上排列要保留点小小间距。

• 5.放入烤箱中，以190度烘烤约10~15分钟，大概白中带微黄色泽就可以出炉。

• 6.♥