椰子雪球

椰子雪球的做法
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食材用料:

细盐1/4茶匙
香草粉1茶匙
蛋白1个
糖粉15g

菜谱做法:

  • 椰子雪球的做法图解1

    1.1蛋白先打匀,再分次加入糖粉,打成"硬性发泡"。

  • 椰子雪球的做法图解2

    2.2材料如图。

  • 椰子雪球的做法图解3

    3.加入盐跟香草粉混匀,再加入椰子粉拌匀成团。

  • 椰子雪球的做法图解4

    4.用勺子塑形成小球状,放在烤纸上排列要保留点小小间距。

  • 椰子雪球的做法图解5

    5.放入烤箱中,以190度烘烤约10~15分钟,大概白中带微黄色泽就可以出炉。

  • 椰子雪球的做法图解6

    6.

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