京酱肉丝

京酱肉丝的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 1.猪肉切细丝,以少许甜面酱、糖、酱油、蛋液略腌

  • 2.1在碗里放入甜面酱、糖、酱油、水搅匀即为甜面酱料,放置一旁备用

  • 3.2青葱先切段再直切成丝,入冷水浸泡

  • 4.热锅,油热下猪肉丝,炒至七分熟即盛出

  • 5.原锅再加少许油,入甜面酱料炒香,接着将肉丝倒回锅中拌炒

  • 6.将葱丝捞出沥干平铺在盘上,再将炒熟的肉丝放在上头即完成

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