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  • 用料:

  • 鲜虾  300g
  •  1粒
  • 奶油  2匙
  •  少许
  • 薯粉  少许
  • 酸梅酱  2匙
  • 食水  2匙

做法:

  • 1. 鲜虾挖肠洗净盐少许腌制。
  • 2. 蛋1粒,奶油融化,盐少许,加入刚腌制的鲜虾搅匀。
  • 3. 取出锅,腌制的鲜虾沾上薯粉下锅油炸,至金黄色,捞起待用。
  • 4. 取出新锅,加入2匙酸梅酱2匙食水煮滚,淋在虾面上即可。
  • 5. 剩下的面湖不浪费,待鲜虾炸好盛起。将剩馀的面湖倒下油锅炸至松脆即可。下饭一流哦~