玉米地瓜饼的做法

• 1.材料。地瓜蒸熟后切条状。

• 2.将所有材料放入钢盆内。

• 3.小心搅拌匀，水份依黏稠状况增减。

• 4.捏成手掌大，压平，再放上九层塔叶。

• 5.热油锅，将玉米地瓜饼沿锅边放入锅内，以中火炸。

• 6.再翻面，炸至金黄色，即可捞起沥油。

• 7.趁热上桌！