参峇虾炒米粉

参峇虾炒米粉的做法
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食材用料:

米粉两饼
参峇虾米适量
银芽适量
蛋两只
豆干两块
冬菇三粒
蟹柳一条
红萝卜一条
蒜三粒
油、盐、老抽各适量

菜谱做法:

  • 参峇虾炒米粉的做法图解1

    1.准备各项材料

  • 参峇虾炒米粉的做法图解2

    2.下适量油将蛋浆煎熟,切丝备用。

  • 参峇虾炒米粉的做法图解3

    3.下油爆香一半蒜蓉,盐少许,将各样配料炒香盛起备用。

  • 参峇虾炒米粉的做法图解4

    4.再下适量油爆香馀下蒜蓉,盐少许,炒香参峇虾。

  • 参峇虾炒米粉的做法图解5

    5.加入米粉兜炒至软身,其间加入一茶匙老抽拌匀(用以调色),然后加入配料兜炒片刻即可。

  • 参峇虾炒米粉的做法图解6

    6.这道米粉充满马来风味,不妨一试!

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