1.准备各项材料
2.下适量油将蛋浆煎熟,切丝备用。
3.下油爆香一半蒜蓉,盐少许,将各样配料炒香盛起备用。
4.再下适量油爆香馀下蒜蓉,盐少许,炒香参峇虾。
5.加入米粉兜炒至软身,其间加入一茶匙老抽拌匀(用以调色),然后加入配料兜炒片刻即可。
6.这道米粉充满马来风味,不妨一试!
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