泡菜牛肉意大利面

泡菜牛肉意大利面的做法
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食材用料:

牛肉片slicedbeef600g建议带点脂肪的五花肉,不过我还是用所剩的瘦瘦牛肉片
韩式泡菜kimchi1大碗
葱greenonion2支
蒜头garlic2瓣
意大利面条Spaghetti吃多少下多少
酱油soysauce1大匙
米酒ricewine1大匙
油oil1大匙
糖sugar0.5小匙
酱油soysauce1大匙
米酒ricewine1大匙
糖sugar0.5小匙
太白粉0.25小匙

菜谱做法:

  • 泡菜牛肉意大利面的做法图解1

    1.将牛肉与腌料混合均匀静置十分钟 葱白切段,葱绿切成葱花,然后大蒜切片备用 煮一锅水,水沸以后加入一把盐巴还有一小匙油后下面条煮八分钟(就趁这八分钟把泡菜牛肉炒起来,如果自觉动作太慢的话,就晚一点下面吧!)

  • 泡菜牛肉意大利面的做法图解2

    2.取一口热锅锅子,倒入油后放入葱白与蒜片爆香 待有香味以后,将牛肉放入锅中用筷子快速拌炒,约莫七分熟时取出备用

  • 泡菜牛肉意大利面的做法图解3

    3.泡菜挤干(汁要留着唷),放入锅中加热一下

  • 泡菜牛肉意大利面的做法图解4

    4.等到有泡菜味道呛出后把牛肉倒回锅中拌炒

  • 泡菜牛肉意大利面的做法图解5

    5.倒入调味料再炒一炒就可以起锅变成韩国泡菜炒牛肉

  • 泡菜牛肉意大利面的做法图解6

    6.此时面条也煮好了,捞出后倒入锅中拌炒一下,太干了加入刚刚的泡菜酱汁让面条吸收汤汁后洒上葱花,熄火起锅

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