用料：
- 牛肉片slicedbeef 600g建议带点脂肪的五花肉，不过我还是用所剩的瘦瘦牛肉片
- 韩式泡菜kimchi 1大碗
- 意大利面条Spaghetti 吃多少下多少
- 葱greenonion 2支
- 蒜头garlic 2瓣
- 酱油soysauce 1大匙
- 米酒ricewine 1大匙
- 油oil 1大匙
- 糖sugar 0.5小匙
- 酱油soysauce 1大匙
- 米酒ricewine 1大匙
- 糖sugar 0.5小匙
- 太白粉 0.25小匙
做法：
- 1. 将牛肉与腌料混合均匀静置十分钟 葱白切段，葱绿切成葱花，然后大蒜切片备用 煮一锅水，水沸以后加入一把盐巴还有一小匙油后下面条煮八分钟(就趁这八分钟把泡菜牛肉炒起来，如果自觉动作太慢的话，就晚一点下面吧!)
- 2. 取一口热锅锅子，倒入油后放入葱白与蒜片爆香 待有香味以后，将牛肉放入锅中用筷子快速拌炒，约莫七分熟时取出备用
- 3. 泡菜挤干(汁要留着唷)，放入锅中加热一下
- 4. 等到有泡菜味道呛出后把牛肉倒回锅中拌炒
- 5. 倒入调味料再炒一炒就可以起锅变成韩国泡菜炒牛肉
- 6. 此时面条也煮好了，捞出后倒入锅中拌炒一下，太干了加入刚刚的泡菜酱汁让面条吸收汤汁后洒上葱花，熄火起锅
