芹菜肉丝

芹菜肉丝的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

肉丝100g
太白粉适量
姜末一匙
鸡高汤少许
1小匙

菜谱做法:

  • 芹菜肉丝的做法图解1

    1.备料:芹菜买回来,泡自来水泡一段时间。料理前洗净切段。肉加一点酱油、米酒、太白粉抓腌。辣椒斜切丝。姜切末。蒜苗斜切。

  • 2.香油爆香姜末,加入蒜苗,炒香,加入芹菜、肉丝,少许鸡高汤,大火炒熟,关中小火加入辣椒、调味(盐、糖)。试味起锅。

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