芋香凤尾虾

芋香凤尾虾的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒

食材用料:

安永~特选白虾8只
地瓜粉2大匙
沙拉酱随意
盐 米酒少许

菜谱做法:

  • 芋香凤尾虾的做法图解1

    1.将虾头切下,去壳和肠泥,留尾端,将筋切段,用腌料腌一会

  • 芋香凤尾虾的做法图解2

    2.芋头切块用电锅一杯水蒸熟

  • 芋香凤尾虾的做法图解3

    3.取出加糖压成泥拌匀再加地瓜粉捏成片状

  • 芋香凤尾虾的做法图解4

    4.包入虾,捏紧

  • 芋香凤尾虾的做法图解5

    5.尾巴打开更漂亮

  • 芋香凤尾虾的做法图解6

    6.放入中温油锅,用中温炸约1~2分钟(依芋泥厚度更改时间)开大火

  • 芋香凤尾虾的做法图解7

    7.虾头切口处沾上干地瓜粉

  • 芋香凤尾虾的做法图解8

    8.开大火后放入与虾一起炸至变色起锅

  • 芋香凤尾虾的做法图解9

    9.~摆盘,沾沙拉酱食用即可

  • 芋香凤尾虾的做法图解10

    10.或将沙拉酱挤在虾身上

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