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奶酪盆栽
健康功效
鱼胶粉:养血
食材用料
鲜奶 | |
OREO饼干 | 鲜奶油 |
二砂糖 |
奶酪盆栽的做法
![奶酪盆栽的做法图解1]()
1.先将二砂糖和鱼胶粉混合均匀，备用。
![奶酪盆栽的做法图解2]()
2.取锅将鲜奶放入锅中，倒入步骤《１》搅拌(开文火)，加热至80℃，倒入鲜奶油，关火，倒入模型自然冷却(常温)，在放入冰箱冷藏。
![奶酪盆栽的做法图解3]()
3.取出奶酪后，将oreo饼干揑碎(夹心刮除)洒于表面，插上树叶，以假乱真的盆栽完成。(要食用时再洒饼干，避免回软)
小贴士
※吉利T粉的多寡会影响软硬度，此作法做出来的口感较滑嫩，喜欢硬的口感，可酌量增加。
※无鱼胶粉，也可用鱼胶片来制作。
※无树叶装饰，也可利用水果喔！
※饼干可先放在塑胶袋内压碎。
※制作以"杯"，是『米杯』来计算。
奶酪盆栽的家常做法
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