古早味玉米蛋饼

古早味玉米蛋饼的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料:

中筋面粉2匙
地瓜粉2匙
5匙
少许
1颗

菜谱做法:

  • 古早味玉米蛋饼的做法图解1

    1.把中筋面粉,地瓜粉,盐,水,葱花先均匀搅拌

  • 古早味玉米蛋饼的做法图解2

    2.调到把粉浆拿高,它会慢慢的一小滴牵丝滴下来
    还有放入平底锅时不会马上像液体全散开即可.

  • 古早味玉米蛋饼的做法图解3

    3.取适量的粉浆放入平底锅内.
    再将粉浆平均的往外推开,这时就可以看到饼皮慢慢变大.
    待饼皮定型后先取出再倒入玉米蛋液再盖上饼皮.

  • 古早味玉米蛋饼的做法图解4

    4.最后将二面煎熟煎酥就可卷起食用.

  • 古早味玉米蛋饼的做法图解5

    5.如果喜爱吃较酥的外皮,就会在起锅前再开个大火煎一下.

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