豆腐汉堡排

豆腐汉堡排的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

猪绞肉一盒
板豆腐半盒
适量
猪排酱适量
美乃滋适量

菜谱做法:

  • 豆腐汉堡排的做法图解1

    1.主要食材都可以在7-11买到,非常方便。 严选食材更是让人吃得健康安心。

  • 豆腐汉堡排的做法图解2

    2.将豆腐夹在两个盘子中,上方用重物压半小时,压除多馀水分。

  • 豆腐汉堡排的做法图解3

    3.洋葱切碎,热锅热油后,以中小火将洋葱炒制香软。

  • 豆腐汉堡排的做法图解4

    4.洋葱放凉后,加入绞肉、豆腐、盐和胡椒拌匀。

  • 豆腐汉堡排的做法图解5

    5.分成六等份,在手中揉成圆球并用力抛接,让组织更紧密。

  • 豆腐汉堡排的做法图解6

    6.稍微压扁后,煎锅热锅热油,以中小火加盖煎10分钟,或至底部金黄焦香。

  • 豆腐汉堡排的做法图解7

    7.翻面再煎五分钟至熟透。

  • 豆腐汉堡排的做法图解8

    8.盛盘,挤上猪排酱和美乃滋。

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