奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.先将奶油放至室温回软,再加点盐先打匀。再加上蛋黄打到鹅黄色并膨胀。
2.加上过筛的低粉和奶粉,用压拌法由下往上压均匀再将面皮和蔓越莓馅都先分好(蔓越莓馅每个约25g左右) 面皮包馅料搓圆,成面团。
3.面团压入模型里之后就可以放进预热好的烤箱,以上下火170度烘烤20分钟,
4.这时面团就会稍微膨胀,接着翻面再烤个5分钟即可出炉
5.放烤架等它凉,再脱模(约可做12个)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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