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  • 用料:

  • 空心菜  300克
  • 蒜头  5粒
  • 辣椒  1根
  • 肥儿牌豆瓣酱  3大匙

做法:

  • 1. 食材备齐,空心菜洗净。
  • 2. 蒜头切片,辣椒切小段。
  • 3. 空心菜切段。
  • 4. 起油锅,将蒜头辣椒爆香。
  • 5. 加豆瓣酱。
  • 6. 放入空心菜拌炒一下。
  • 7. 加水,盖锅盖闷煮约30秒。
  • 8. 熄火起锅啰!
  • 9. 这样炒出来的空心菜清脆好吃,伴有豆瓣香!