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  • 用料:

  • 博客原味切片火腿  10片
  • 芦笋  8支
  • 玉米笋  4支
  • 四季豆  6支
  • 红萝卜  1小段
  • 小黄瓜  1支
  • 青葱  4支
  • 水莲  10条
  • 橄榄油  适量
  • 蜂蜜  少许
  • 综合香料  适量

做法:

  • 1. 先将各类鲜蔬清洗并略切成对等长细度,水莲及博客火腿片备用
  • 2. 分批将水莲与青葱,略烫即可捞起,红萝卜、玉米笋、芦笋滚煮至熟
  • 3. 接着铺上火腿片,分别取出适量鲜蔬舖上
  • 4. 再慢慢由边缘紧紧的卷起来
  • 5. 这时利用水莲由中间卷起5圈再轻轻打死结
  • 6. 将所有食材卷完,准备烧烤啰!
  • 7. 烧烤前稍微涂些橄榄油再放入烤架上进行烧烤
  • 8. 待外表香气油质略略释出取出,再洒上自己喜欢的调味香料或综合香料及白芝麻即完成
  • 9. 好吃的火腿片不但是早餐的常见搭配料理,也能在中秋节作为上选烤物,因为熟食所以烧烤过程不需等待过久,就能开心享用啰!