酱爆鸡丁

酱爆鸡丁的做法
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菜谱做法:

  • 1.鸡腿切丁,小黄瓜切滚刀块

  • 2.鸡腿用米酒、酱油、糖腌大约1小时

  • 3.先把小黄瓜用少许油快手拌炒个两三下,先取出备用

  • 4.再放点油把腌过的鸡丁炒到熟,也取出备用。

  • 5.利用锅子里的油再把甜面酱炒过,加点糖调整味道后把3.和4.一起拌炒即可

菜谱小贴士:



因为用的是肉鸡腿,本身就有点油,所以就用少少的油去煸熟鸡腿

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