酱爆鸡丁的做法

• 1.鸡腿切丁,小黄瓜切滚刀块

• 2.鸡腿用米酒、酱油、糖腌大约１小时

• 3.先把小黄瓜用少许油快手拌炒个两三下，先取出备用

• 4.再放点油把腌过的鸡丁炒到熟，也取出备用。

• 5.利用锅子里的油再把甜面酱炒过，加点糖调整味道后把3.和4.一起拌炒即可