蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.锅中放入橄榄油,炒香蒜末及辣椒段,接着放入蛤蜊
2.继上步骤,锅中倒入白酒,盖锅焖煮
3.至蛤蜊开口后,先将开口的蛤蜊盛入盘中
4.锅中的汤汁加入少许橄榄油,摇晃锅子,使汤汁乳化混浊,再加入九层塔末
5.九层塔香气飘出后,熄火,将汤汁淋在蛤蜊上即可完成
1、事前准备:2、蛤蜊泡盐水吐沙3、辣椒切段,蒜头切末,九层塔略切
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