香菜:养肝
1.)吴郭鱼放在适中的盘子上,再用保鲜塑胶模盖好全部的盘子。拿去微波炉煮大约7-10分钟(看鱼的大小)。或是放在蒸锅上蒸10分钟也可以
2.)油倒入锅中,加热,油要很热(撒一小点点水滴上油,如果有细细。。。。。的嗓音,那么油就够热了)先把僵先放入炒一下,再放入葱,两样加入油锅后很快炒两下就捞起来。
3.)将以上炒好的葱僵淋上煮好的鱼上面。然后再淋上酱油,和香油加上香菜,这就是葱爆清蒸吴郭鱼。
4.葱爆清蒸吴郭鱼tilapia
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