椒盐卷

椒盐卷的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

酵母
椒盐

菜谱做法:

  • 椒盐卷的做法图解1

    1.1温水一碗,放入一匙白糖,将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡

  • 椒盐卷的做法图解2

    2.2面粉一盆

  • 椒盐卷的做法图解3

    3.12将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅

  • 椒盐卷的做法图解4

    4.21成絮状即可

  • 椒盐卷的做法图解5

    5.揉成光滑的面团

  • 椒盐卷的做法图解6

    6.发酵至两倍大,发大点也没啥问题,当然不能发酸了

  • 椒盐卷的做法图解7

    7.1将发好的面团擀成大薄片

  • 椒盐卷的做法图解8

    8.2案板上撒干粉,取一团面揉光滑

  • 椒盐卷的做法图解9

    9.黄油用微波炉叮一下成液态,然后将面片均匀抹上黄油,不要抹太多,但是边角处最好都抹到

  • 椒盐卷的做法图解10

    10.再撒上椒盐,不要太多

  • 椒盐卷的做法图解11

    11.从一边慢慢卷起成长条

  • 椒盐卷的做法图解12

    12.用刀切成1厘米左右的剂子

  • 椒盐卷的做法图解13

    13.将剂子竖起来,稍微整成圆形,将剂子按扁成圆形小卷儿

  • 椒盐卷的做法图解14

    14.将电饭煲锅底抹上一层油,放入小卷儿,按下煮饭键

  • 椒盐卷的做法图解15

    15.跳至保温后,翻面,再次按下煮饭键,再次跳至保温时,两面都煎成金黄色了

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