芒果布丁奶酪

芒果布丁奶酪的做法
194浏览 / 0收藏

食材用料:

金煌芒果,一颗(削皮去子后约2
鲜奶,500g
鲜奶油,250g
糖,适量(看芒果的甜度还有个人
鱼胶片,5-5.5片(我的一片
芒果丁,适量
糖及柠檬汁,适量

菜谱做法:

  • 1.将一半的鲜奶及鲜奶油与芒果、白糖打成芒果牛奶汁备用

  • 2.将鱼胶一片片放入冷水中泡软备用

  • 3.取小锅用小火将剩下一半的鲜奶加热到未煮沸的状态,接着加入泡软的鱼胶片搅拌至融化

  • 4.将放凉的步骤三加入至步骤一搅拌均匀后用滤网滤过即可倒入容器中,接着放入冰箱冷藏3-4小时

  • 5.制作芒果淋酱(把淋酱的材料放入小锅中小火煮至浓稠状)

  • 6.将放凉的淋酱淋在已凝固的芒果布丁上,即可享用。

芒果布丁奶酪相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!