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味噌鱼头汤的做法
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用料:
飞乌虎鱼头
一斤
有机豆腐切块
一盒
米酒
少许
姜丝
少许
有机味噌酱
少许
葱末
少许
做法:
1.
先装八分满水入锅,再将有机味噌酱均匀搅拌一散开后开火,待滚。
2.
鱼头肉洗净先用米酒腌一下(约十分钟),倒掉血水,将鱼头肉放到滚的水里,待滚后再加切好的豆腐块,再等他滚。
3.
滚后加姜丝、米酒、葱末,关火,盖上盖子闷一下(约十分钟)就很美味喔!